ペ 달달한 삶 ペ/⒉ 요리쿡(레시피♡)22 [별아재군](☆요리쿡) 쌀쌀한 날씨에 뒤죽박죽 닭곰탕 끓이기.. [별아재군](☆요리쿡) 쌀쌀한 날씨에 뒤죽박죽 닭곰탕 끓이기..날씨고 쌀쌀하고..집안에 이벤트도 있고..(집사람 생신.. 뜨악~)고심하다가..교보문고 e북에서 발견한심심한 밥상을 참고해서..닭곰탕에 도전~~ --------------------------------------------------[ 쌀쌀한 날씨에 닭곰탕 ]- 주재료(목우촌) 볶음용 닭고기 1,200g오늘 몬 날이야.. 닭다리 2배 제품-부재료육수용 : 다시마, 대파, 양파, 마늘닭곰탕 : 무우, 대파, 양파, 후추 소금..-------------------------------------------------- 레시피는 워낙 간단하게 나와서..해볼만할 것 같은데..지난번 곤약반찬도 모처음치고 괜찮았고..암튼 퇴근후 급히 하나로마트에 들려.. 2024. 8. 17. [별아재군](☆요리쿡) 스프레이 휘핑크림으로 크림떡볶이(생크림) 만들기.. [별아재군](☆요리쿡) 스프레이 휘핑크림으로 크림떡볶이 만들기..딸래미가 유트브를 보다가갑자기 크림 떡볶이를 해달라고 해서..인생 첨으로 크림떡볶이게 도전해 봤어요..딸래미가 보여준 동영상을빠르게 같이 스캔을 하고..집안에 부족한 재료를하나로마트에 가서 샀죠..--------------------------------------------------[ 생크림 대신 휘핑크림 떡뽁이]- 주재료집에 남은 떡국떡, 마트표 밀떡 360g 등(떡은 1인분 200g 기준 잡드라구요)-양념재료휘핑크림, 체다치즈, 우유마늘 5~7개, 양파 1/2, 베이컨 하나후추, 파슬리 가루--------------------------------------------------마트에 도착하니..연휴 끝물이라 그런가 재료가 없내요.... 2024. 8. 17. [별아재군](☆요리쿡) 편스토랑 동파육 식혜수육 간편하게 만들기.. .[별아재군](☆요리쿡) 편스토랑 동파육 식혜수육 간편하게 만들기..TV에서 잠깐 지나가는 방송을 보고나서..원래 레시피는.,.삼겹살 두덩어리..비락식혜 3캔, 진간장 1캔으로후라이팬에 자작자작.,월계수잎 넣고..40분 조리기..(30분쯤 뒤집기)*** [ 동파육 식혜수육 ] ***홈플러스 단풍국 삼겹살 1.5kg식혜식혜 900ml (머그컵 2컵과 1/2컵)진간강 300ml (머그컵 3/4)월계수나 파슬리 조금*** [ 기타 양념 ] ***무말랭이 무침..방송에 나오기로는 정말 간단간단...팬에 삼겹살 두덩이 올려놓고..식혜 3캔 넣고, 빈캔에 진간장 넣어서..식혜 : 진간장 = 3 : 1이연복 셰프 말로는 이렇게 단짠단짠 이라는데..=> 나중에 간을 보니 4 : 1 추천자.. 이제, 시작해 볼까?기본 .. 2024. 8. 17. [별아재군](☆요리쿡) 자취아재를 위한 쭈꾸미 냉삼겹살 콩나물 볶음 만들기... [별아재군](☆요리쿡) 자취아재를 위한 쭈꾸미 냉삼겹살 콩나물 볶음 만들기... PX 군마트에 가면.. (물론 일반 마트에도)"용두동할매쭈꾸미"라는 냉동제품을 파는데..지난 주말 건더기 다 먹고 양념이 남았는데아까워서 냉동을 시켜뒀어요..오늘은 그걸 재활용해 볼까해요..***** 준비해야 할 재료 *****용두동할매쭈꾸미 양념?? ㅋㅋ 냉삼겹살 - 오뚜기헷반 한용기??콩나물 - 100g?다진 대파, 양파 1/4 정도---------------------------------------------- 정말 별거 없음..앞전에 콩나물 하나를 함께 사용해요.. ㅎㅎ재료들은 미리 나열해 놓고..쭈꾸미 양념에 양파 1/4 넣고.. 더 넣어도 좋아요..ㅎㅎ냉삼겹살은 가위로 한쪽을 썰어주는게 좋아요..익어서 길어지면 .. 2024. 7. 17. [별아재군](☆요리쿡) 자취아재를 위한 간편 콩나물 무침 만들기... [별아재군](☆요리쿡) 자취아재를 위한 간편 콩나물 무침 만들기... 콩나물을 생각해 봤다..가격은 저렴한데..무침도 하고 국도 끓이고..이만한 가성비가 없다..자취아재에게는 ㅋㅋ 근데 문제는 한번도 해본적이 없다..어머님께 어깨넘어도 몇번 본 것 밖에는..그래도 도전해 보자.. 그냥 두기엔 재료가 너무 아쉽다...하나로마트가니 300g 기준에 최저가 1,200원이건 꼭 해야할 숙제 같은 것? ***** 준비해야 할 재료 ***** 콩나물 한봉 300g 다진 대파, 다진 마늘,고추가루 - 커피수저 하나.. 참기름 - 커피수저 하나..맛소금 - 커피수저 하나.. 통깨가 있다면 굿!!--------------------------------------------- 유튜브나 레시피를 본게 아니라..그냥 느.. 2024. 7. 16. [별아재군](☆요리쿡) 자취아재를 위한 간편 미역국 끓이기 두번째... [별아재군](☆요리쿡) 자취아재를 위한 간편 미역국 끓이기 두번째... 어제에 이어...반건조 미역국을 간편 미역국으로자취아재 미역국 제대로 한번 해봅니다.. ***** 준비해야 할 재료 *****기조개 관자 미역국 170ml말린 미역 종이컵 1/2정도 소금, 후추, 연두 안해!! ㅋㅋ---------------------------------------------- 어제 사용후 남긴 종이컵 1/2 만큼 미역..어제 바다 비린내를 제거하기 위해오늘은 참기름으로 달달 볶아보려구요..참기름 살짝 두르고..미역을 볶아보아요..참기름 냄새와 함께 바다 비린내가 날아가요..달달 볶으면서 자세히 보면미역 색깔이 조금 변하는걸 느낄 수 있어요..익는 다는 느낌?그리고,, 머그컵 400ml 을 넣고..키조개 관자 미역.. 2024. 7. 15. [별아재군](☆요리쿡) 자취아재를 위한 반건조 미역국 끓이기... [별아재군](☆요리쿡) 자취아재를 위한 반건조 미역국 끓이기... 만보기 걷쥬를 열심히 하다보니..간편 미역국 사발면이 배달되어 이것을 이용해서 미역국을 끓여봤어요..근데 양이 너무 작아서 미역국 추가해서 조금더 제대로된,아니 헷반 미역국 같은 요리를 만들여고..조금 연구를 해봤어요.. 자취아재 국끓이기에서..된장찌개, 순두부...그리고 미역국 하나가 더 늘었군요.. ㅎㅎ ***** 준비해야 할 재료 ***** 기조개 관자 미역국 170ml말린 미역 종이컵 1/2정도 연두해요!! 소금, 후추??----------------------------------------------일단, 상상으로만 생각한데로 요리해 봅니다..주말에 하나로 마트에 가서미역을 구매했어요..60인분인가? 미역은 그렇게 팔더라구요.... 2024. 7. 15. [별아재군](☆요리쿡) 자취아재를 위한 섬유질 채소야채 주스 만들기... [별아재군](☆요리쿡) 자취아재를 위한 섬유질 채소야채 주스 만들기... 자취를 시작하면서..건강을 위해 식단 조절에 도전하기로 했다..여기저기, 이것저것 알아보다보니.. 장건강 등에 좋은..케일 주스에 대해 알고 됐고..케일건강주스? 케일해독주스?바쁜 아침시간은 케일건강주스로 시작해 보자!! ***** 준비해야 할 재료 *****케일잎... 쌈케일을 추천한다 연하니까,녹즙용은 조금 질길 수 있지만 가성비를 따지면.. 메이폴시럽.. 또는 벌꿀도 좋고비타민C를 위해 레모나 3개..당근 반개 - 당근은 당뇨에 좋다네..사과 반쪽 - 아침엔 사과지!!양배추 적당히.. - 위에서 소화를 돕는다니.. 생수 350ml-------------------------------------------------------.. 2024. 7. 15. [별아재군](☆요리쿡) 꼬들단무지 밑반찬 만들기 (두번째).. [별아재군](☆요리쿡) 꼬들단무지 밑반찬 만들기(두번째)..밑반찬이 하나둘 떨어져가고..간단하게 손쉽게 할수 있는..꼬들 단무지 밑반찬..여담이지만,대창 꼬들 단무지를 사용하는 이유는..크기가 적당하고 모양도 꼬불 스럽기 때문이다..일품이나 다를 회사 단무지를 사용할 수도 있지만,어떤건 반달 모양에 모양만 구겨 넣은 것같아서 밥이나 라면 먹을때 한입에 넣게 불편하다..아무튼, 그래서 적당한 크기, 모양 때문에대창을 쓴다. 가격 차이는 별로 없다..물론, 마트에서 검색 중에 작은 것도 있었지만..100g당 가격 비교시 최선의 선택!! ^^;--------------------------------------------------[ 꼬들 단무지무침 ]- 주재료(대창) 꼬들 단무지 1,000g-양념재료대파(쪽.. 2024. 7. 15. 이전 1 2 3 다음
