자취아재4 [별아재군](☆요리쿡) 자취아재를 위한 황태해장국 간편 만들기.. [별아재군](☆요리쿡) 자취아재를 위한 황태해장국 간편 만들기.. kang kang kang !!!너를 위해 준비했당!! ㅋㅋ 주말이 되고 일주일만에 집에 돌아왔는데..주말 아침 날씨도 쌀쌀한데..따끈한 국물이 없는 것 같아서..냉장고를 뒤적뒤적.. 아참.. 지난주 황태 사다놓은 것이 있지!!오늘은 황태해장국으로 결정!! 예전에 설명했던,냉장고에 얼려놓은 콩나물 삶은 육수를 꺼내어황태와 함께 시작해 봅니다.. 냉동 육수 용기는 다이소에서 판매하는 500ml 전자렌지 사용가능 실리콘 용기요즘은 구하기 힘들다..꽁꽁 얼어서전자렌지에 30초 해동을 시켜줘야 잘빠진다..가장자리가 살짝 해동 됐다..냄비에 쏙!! 넣고..물을 살짝 부어 남아있는 육수를 깨끗하게 재활용..집에 인덕션이라 약간의 물도 필요..육수가 .. 2024. 11. 23. [별아재군](☆요리쿡) 자취아재를 위한 쭈꾸미 냉삼겹살 콩나물 볶음 만들기... [별아재군](☆요리쿡) 자취아재를 위한 쭈꾸미 냉삼겹살 콩나물 볶음 만들기... PX 군마트에 가면.. (물론 일반 마트에도)"용두동할매쭈꾸미"라는 냉동제품을 파는데..지난 주말 건더기 다 먹고 양념이 남았는데아까워서 냉동을 시켜뒀어요..오늘은 그걸 재활용해 볼까해요..***** 준비해야 할 재료 *****용두동할매쭈꾸미 양념?? ㅋㅋ 냉삼겹살 - 오뚜기헷반 한용기??콩나물 - 100g?다진 대파, 양파 1/4 정도---------------------------------------------- 정말 별거 없음..앞전에 콩나물 하나를 함께 사용해요.. ㅎㅎ재료들은 미리 나열해 놓고..쭈꾸미 양념에 양파 1/4 넣고.. 더 넣어도 좋아요..ㅎㅎ냉삼겹살은 가위로 한쪽을 썰어주는게 좋아요..익어서 길어지면 .. 2024. 7. 17. [별아재군](☆요리쿡) 자취아재를 위한 간편 콩나물 무침 만들기... [별아재군](☆요리쿡) 자취아재를 위한 간편 콩나물 무침 만들기... 콩나물을 생각해 봤다..가격은 저렴한데..무침도 하고 국도 끓이고..이만한 가성비가 없다..자취아재에게는 ㅋㅋ 근데 문제는 한번도 해본적이 없다..어머님께 어깨넘어도 몇번 본 것 밖에는..그래도 도전해 보자.. 그냥 두기엔 재료가 너무 아쉽다...하나로마트가니 300g 기준에 최저가 1,200원이건 꼭 해야할 숙제 같은 것? ***** 준비해야 할 재료 ***** 콩나물 한봉 300g 다진 대파, 다진 마늘,고추가루 - 커피수저 하나.. 참기름 - 커피수저 하나..맛소금 - 커피수저 하나.. 통깨가 있다면 굿!!--------------------------------------------- 유튜브나 레시피를 본게 아니라..그냥 느.. 2024. 7. 16. [별아재군](☆요리쿡) 자취아재를 위한 간편 미역국 끓이기 두번째... [별아재군](☆요리쿡) 자취아재를 위한 간편 미역국 끓이기 두번째... 어제에 이어...반건조 미역국을 간편 미역국으로자취아재 미역국 제대로 한번 해봅니다.. ***** 준비해야 할 재료 *****기조개 관자 미역국 170ml말린 미역 종이컵 1/2정도 소금, 후추, 연두 안해!! ㅋㅋ---------------------------------------------- 어제 사용후 남긴 종이컵 1/2 만큼 미역..어제 바다 비린내를 제거하기 위해오늘은 참기름으로 달달 볶아보려구요..참기름 살짝 두르고..미역을 볶아보아요..참기름 냄새와 함께 바다 비린내가 날아가요..달달 볶으면서 자세히 보면미역 색깔이 조금 변하는걸 느낄 수 있어요..익는 다는 느낌?그리고,, 머그컵 400ml 을 넣고..키조개 관자 미역.. 2024. 7. 15. 이전 1 다음
