황태해장국2 [별아재군](☆요리쿡) 자취아재를 위한 황태해장국 간편 만들기.. [별아재군](☆요리쿡) 자취아재를 위한 황태해장국 간편 만들기.. kang kang kang !!!너를 위해 준비했당!! ㅋㅋ 주말이 되고 일주일만에 집에 돌아왔는데..주말 아침 날씨도 쌀쌀한데..따끈한 국물이 없는 것 같아서..냉장고를 뒤적뒤적.. 아참.. 지난주 황태 사다놓은 것이 있지!!오늘은 황태해장국으로 결정!! 예전에 설명했던,냉장고에 얼려놓은 콩나물 삶은 육수를 꺼내어황태와 함께 시작해 봅니다.. 냉동 육수 용기는 다이소에서 판매하는 500ml 전자렌지 사용가능 실리콘 용기요즘은 구하기 힘들다..꽁꽁 얼어서전자렌지에 30초 해동을 시켜줘야 잘빠진다..가장자리가 살짝 해동 됐다..냄비에 쏙!! 넣고..물을 살짝 부어 남아있는 육수를 깨끗하게 재활용..집에 인덕션이라 약간의 물도 필요..육수가 .. 2024. 11. 23. [별아재군](☆요리쿡) 자취아재의 콩나물육수 황태해장국 간편 만들기.. [별아재군](☆요리쿡) 자취아재의 콩나물육수 황태해장국 간편 만들기.. 평소 늘 얘기하는 콩나물을 축복입니다.. 콩나물 삶은 물을 육수로 활용하는 건데요.. 300 ~ 400 ml 정도씩 냉동해뒀다가., 오늘처럼 활용하는 겁니다.. 어제 저녁은 쭈꾸미 냉삼 볶음에 캔막걸리 두캔했으니 오늘 아침은 해장을 해야 겠죠.. 냉동실에서 콩나물 육수를 꺼내어 전자렌지 30초 돌리고., 냄비에 털어 넣어주세요.데워주면서 재료를 준비합니다.황태인데 먹기좋게 가위로 썰어뒀다가.. 종이컵 반정도 담아서 쓰면 1인분 나와요..감칠맛.. 참치액 1스푼 대파 썰어둔 것마늘 약간고추가루 약간 얼큰하게라면 냉동해 둔 홍고추 약간 그리고 한솥 끓여주세요..팔팔 끓고나면..이렇게 아침 황태해장국 완성!!맛간은 개인취향이니 소금으로 알.. 2024. 11. 19. 이전 1 다음
