걸절이 레시피1 [별아재군](☆요리쿡) 다양한 겉절이 양념 레시피 정리하기.. [별아재군](☆요리쿡) 다양한 겉절이 양념 레시피 정리하기.. 나중을 위해서..방송에 소개된 겉절이 레시피를 정리해 볼까..나중에 하나씩 시도해서..내 입맛에 맛는 레시피를 만들기 위해서.. -------------------------------------------------------------------------- 배추 겉절이 (EBS 최고의 요리비결 feat. 민요한)1. 밑동 제거한 배추(300g) 세로로 길게 썰기2. 부추(40g) 한 입 크기로 썰기3. ## 양념 재료 ## 고춧가루(3T), 진간장(2T), 설탕(2T), 식초(4T), 다진 마늘(1t), 통깨(2t) 섞어 양념 만들고 20-30분 정도 숙성하기4. 배추에 양념 나눠 넣어 가며 버무리기5. 부추, 참기름.. 2024. 7. 7. 이전 1 다음
