[별아재군](☆요리쿡) 자취아재를 위한 간편 콩나물국 끓이기 두번째...
임시 저장한걸 마무리하려니 뒤죽박죽
지난번에 이어서..
하나로마트에서 구매한.!
콩나물 400g 1봉 950원..
** 하지만 생강가루는 비추천!!
콩나물을 삶고 나서
육수는 식혀서
오뚜기 햇반에 나눠서 냉동 시키고..
한번하면 보통 5~6개가 나오니
이보다 좋은 식재료는 없을 듯..
콩나물은 콩나물 무침하고..
한번 정도 콩나물국 넣어먹을 양을 남겨놓고
오늘은 그걸로 콩나물국을 만들어보자.!.
일단 냉동육수를 전자랜지 30초 해동해서
냄비에 옮겨 살짝 끓여준다.
필요한 재료들은
아삭한 콩나물 약간.!
고추가루 약간
다진 대파 약간
소금 약간
연두 또는 참치액젖.!
간단합니다..
보이는대로 다 넣고..
소금간을 아주조금 해요
마지막에 연두나 참치액젖을 넣으면 끝!!
팔팔 끓여 보세요.
사실 연두나 참치액은 거의 마지막에 넣는게 좋아요
많이 넣으면 짜니까.!
정말 콩나물은 생각보다 유용한 식재료입니다.
1,000원이면
반찬과 국이 해결되고
나머지 육수로 오뎅국도 가능해요..
콩나물 대신에 오뎅만 잘라 넣으면 끝!!
오늘은 여기까지.
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